Köche - Lernfelder 3.1-3.4

1. Auflage 2007

121 Seiten

• erläuternde Einstiegssituationen fördern selbstständiges Lernen und kreative Lösungen
• auch komplexe Sachverhalte werden klar und strukturiert vermittelt
• vielfältige Aufgaben (z.B. Fragen, praktischen Umsetzungen, Bild-Zuordnungen, Mind-Maps, Rätseln, Transfer- und Vertiefungsfragen) fördern die Abwechslung und Motivation