Fleisch verkaufen Fachbildung - Lernfelder 2.1 - 3.5

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Fachkunde Fachverkäufer/ -innen im Lebensmittelhandwerk Lernfelder 2.1 bis 3.5

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31,95 €

 
Produktbeschreibung

1. Auflage 2011

272 Seiten

Die neue Reihe "Rind, Huhn, Schwein und Co" erklärt praxisnah und ausführlich die Ausbildungsinhalte für Fleischer-/innen und Fleischfachverkäufer-/innen entlang der Lernfelder.

  • Fachstufenband für Fleischereifachverkäufer/ -innen, deckt die Lernfelder 2.1-3.5 komplett ab
  • praxisnahes, lernfeldorientiertes Konzept
  • mit Exkurs "Milch und Milchprodukte" als BuchPlusWeb

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